Si tu nous lis régulièrement sur le blog, tu auras noté qu’on est de grands adeptes de marchés. À Londres, nous avons été servis, car la ville abrite des dizaines de marchés en tout genre. Direction le Borough Market le long de la Tamise pour découvrir le plus vieux marché de la ville. Sous une verrière au style Victorien, se regroupe une centaine de commerçants. Anglais et touristes se pressent dans les allées, surtout à l’heure du déjeuner. Tu trouveras à la fois de beaux légumes frais, des fruits, des fromages, des gâteaux, des fruits secs, des vins et spiritueux, ou encore des stands de cuisine du monde. La qualité est la priorité des commerçants regroupés ici, tout comme la vente de produits venant de circuits courts. De nombreux stands proposent des dégustations. Tu pourras ainsi découvrir de nouveaux fromages français, suisses, britanniques, te délecter de délicieuses huîtres du Colchester, boire une tasse de thé japonais, déguster de bons petits plats indiens, trouver de l’huile d’olive en provenant direct d’Italie, des spécialités normandes oui oui, etc. Le marché est une avalanche de couleurs et d’odeurs, et nous avons adoré l’ambiance frénétique qu’il y règne ! A l’heure du déjeuner, les allées sont littéralement envahies mais c’est très agréable de déguster un plat sur le pouce dans un tel cadre. Les prix par contre sont loin d’être bons marchés… pour un marché !
A proximité, tu pourras te rendre facilement à pied au London Bridge qui relie la rive droite et la rive gauche au-dessus de la Tamise, voir la tour de verre The Shard ou encore la tour en forme de cornichon 30 St Mary Axe. Une belle manière de découvrir Londres et ses tours emblématiques, retraçant l’histoire architecturale de la ville et son évolution au fil des siècles. Et le tout à pied !
Borough Market
Magnifique stand de fruits et légumes
Des petits producteurs à chaque recoin du marché
Stand de street food londonienne
Grande poêlée de champignons frais
Étale de champignons frais
Fleuriste du Borough Market
Grande verrière du marché
Balade très prisée des londoniens et des touristes
Vendeur d’oeufs frais
Une multitude de produits anglais et étranger
Marchand de légumes
Dégustation d’huîtres
Hall central
Stand de légumes sans produits chimiques
Les odeurs de nourriture font affluer les clients
Rue commerçante face au Borough Market
INFORMATIONS PRATIQUES * Adresse : 8 Southwark St, London SE1 1TL * Horaires : > lundi au jeudi de 10h à 17h > vendredi de 10h à 18h > samedi de 8h à 17h > fermé le dimanche * Métro : London Bridge Underground Station (lignes Jubilee et Northern)
