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En quittant l’aéroport international de Malte, c’est tout simplement vers la capitale de l’île La Valette que nous nous sommes dirigés. Il suffit de prendre le bus X4 et de descendre au terminus pour découvrir la ville. Nos premières impressions furent excellentes et nous ne nous faisions absolument pas cette image de Malte. Nous qui pensions que Malte était une petite île de pêcheurs étions loin du compte. La capitale fourmille et attire énormément de touristes. La ville a un charme fou et ses bâtiments aux couleurs sable sont vraiment déroutants. Malgré tout nous avons noté énormément de bâtiments abandonnés et de rues quasi laissées à l’abandon ! Un fait inquiétant dans une capitale qui semble souffrir d’une crise économique. Certaines rues sont carrément désertes et offrent des impressions de ville fantôme. Un peu plus loin les bâtiments aux couleurs pastels abritent cafés et restaurants et les petites ruelles sont vraiment très mignonnes. Nous sommes allés directement au Lower Barrakka Gardens, admirer le port de Malte d’une part, découvrir des jardins verdoyants à souhait ensuite, et entendre le coup de canon tiré chaque jour à midi précises. A noter qu’il est tiré depuis Upper Barrakka Gardens en fait, un peu plus sur les hauteurs. Il est un hommage à la guerre conduisant à l’indépendance de Malte. Les jardins sont l’occasion de profiter de la fraîcheur de la végétation tout en contemplant les bateaux qui entrent et sortent de la ville. En contrebas une grosse cloche fait office de monument aux morts de la grande guerre et un symbole de la ville de siège. La Valette est une ville très animée, dont les artères principales peuvent vite se retrouver bondées aux heures des repas. Les ruelles adjacentes sont plus calmes et encore plus charmante de surcroît. Nous n’avons pas résisté au plaisir de déguster les fameux Malta Pastizzi en nous baladant, une spécialité locale s’apparentant à un chausson très croustillant fourré au choix aux pois chiche, à la ricotta, à la viande ou encore aux épinards. C’est très bon mais super gras ! Mais à 0,50 € pièce, difficile de résister à la tentation !