La ville de Copenhague ne se résume pas à ses musées et ses espaces verts préservés. Elle offre aussi d’excellents marchés de produits locaux, et parmi eux nous avons été séduits par le marché de TorvehallerneKBH au nord-ouest de la ville. En plus d’en prendre plein les yeux avec toutes les couleurs et plein les narines avec toutes les odeurs, le marché est l’occasion d’y déguster de très bons smørrebrød, de petits sandwichs ouverts au seigle noir garnis avec divers ingrédients. Ici tu en auras à toutes les sauces et pour tous les goûts, mais ce ne sont pas les moins chers de la ville… loin de là, attrait touristique oblige ! Parmi les deux halles jumelles, tu auras aussi le plaisir d’y trouver des fruits et légumes frais, des herbes aromatiques, des produits de la mer de première fraîcheur, de la viande et du fromage de qualité, des pâtes fraîches, de la bière locale et plein de produits typiquement danois. Ce n’est pas le choix qui manque et tu pourras facilement passer une bonne heure dans ce marché qui fleure bon la vie locale et le temple absolu de la slow food. N’hésite pas à y déjeuner, il y a toujours de l’ambiance et un large choix de mets pour varier les plaisirs. Pour nous, ce fut l’occasion de nous accorder un moment de dégustation chez la célèbre maison Hallernes Smørrebrød pour tester le célèbre smørrebrød crevettes / mayonnaise, un grand classique du genre et un dépaysement assuré dans l’assiette !
L’entrée principale de TorvehallerneKBH
Nombreux petits stands de produits locaux
Un des stands les plus réputés
Stand de charcuteries locales
Terrasse extérieure
INFORMATIONS PRATIQUES * Horaires : > 10h-19h du lundi au jeudi > jusqu’à 20h le vendredi > jusqu’à 18h le samedi > 11h-17h le dimanche
